Керамический нож благодаря сверхвысокой твердости (8,2-8,6 единиц по шкале Мооса) способен резать без заточки годами, на нем не появляются царапины и при этом он ощутимо легче стального. Керамика не оставляет неприятного послевкусия, потому что не вступает в химическую реакцию ни с какими продуктами. Продукты при нарезке не прилипают к лезвию, к тому же эти особенные ножи не впитывают запах продуктов - например, рыбы, и, конечно не ржавеют! Эргономичная рукоять из ABS-пластика, покрытого термостойким каучуком, предотвращает выскальзывание ножа. Керамические ножи - надежный инструмент для работы с овощами, фруктами, хлебом, грибами, мясным и рыбным филе, мясными деликатесами. Керамические ножи идеальны для приготовления пищи всем любителям здорового питания!
|
|
